2016年10月09日

秋の浮島

□お知らせ

10/18(火)お休みをいただきます。
恐れ入りますがご注意ください。

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いつもお世話になっているご近所の方から
たくさんいただいた栗でせっせとマロンペーストを作り、
さらに、自家製の白餡とあわせて栗餡にしてから、
生地にたっぷり練り込んだ、“秋の浮島”。

P1012497.jpg

冬にもお出ししていましたが、浮島は、こしあんを生地に
練り込んだ蒸しカステラ。しっとり、でも割と軽めの
食べ応えで、パクパク食べてしまいます。

もちろんお茶菓子セットでのご注文も可能です。
(セットの場合少しお安くなります)
珈琲にも紅茶にもよく合う秋の和菓子、11月頃までの予定です。
ぜひお楽しみください!
posted by kototoy at 21:58 | こととい喫茶店